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グルメ

木の芽屋

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毎日玄そばを挽いている石臼。店内には豊かな蕎麦の香りが立ち込める。

豊かな自然を眺めながらいただく
玄そばを自家製粉した絶品蕎麦

70年前に足羽山の茶屋の中でいち早く蕎麦の提供をはじめ、この地の名物として育ててきた木の芽屋。そのこだわりは相当なもので、国内で最高品質と言われる北海道産の玄そばを仕入れ、石臼で丁寧に製粉した新鮮なそば粉を使用。手間暇かけて作られた挽きたて、打ちたて、茹でたての蕎麦は独特のコシと喉越しが特徴で、週に何度も訪れる人がいるほどの人気ぶりです。

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2階には大きさの異なる4つの和室があり、大人数での宴会にも対応している。周囲を桜の木に囲まれ、窓からの眺めもポイントのひとつ

店内は昔ながらの落ち着いた和の空間で、2階からの眺めは格別。花見期間には和太鼓やギターなどの生演奏イベントも行われ、食事と音楽を楽しみながら楽しいひと時を過ごすことができます

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    チーズ味噌田楽   イタリア産のゴルゴンゾーラチーズをのせて焼き上げた、深い香りとコクが魅力の一品
    きのこ山椒おろし蕎麦    国内産の玄そばを石臼で挽いて作られた、山椒と大根の風味も加わった香り豊かな看板メニュー

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    挽きたてのそば粉を使用しただんごを軽く焼き上げ、ほんのりとした甘みと香ばしさが楽しめる

 
  • 木の芽屋
    福井市小山谷町33-4-14
    0776-35-2607
    11:0016:00
    定休日/無休(冬季休業)
     

    〈花見期間〉
    10:0018:00
    (宴会・ご予約の場合は~21:00
    定休日/無休

    http://kinomeya.van-create.com/


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お問い合わせ : 福井市 商工労働部 おもてなし観光推進課 TEL.0776-20-5346

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